커핑노트 / 라즈베리, 자두, 좋은 구조감, 복합성

농장명 / 산타 헤마 Santa Gema

농장주 / 마리오 호세 Mario Jose Vilchez Urbina

지역 / 누에바 세고비아 Mozonte, Nueva Segovia

재배고도 / 1,400m

품종 / 레드 카투아이 Red Catuai

가공방식 / 워시드 Washed

수상경력 / 2011 CoE #10, 2010 CoE #21, 2009 CoE #10, 2007 CoE #13